こんにちは！
Toy&Co- で取り扱っているコーヒーはすべてスペシャルティコーヒーという国際的な評価基準でつけられる客観的な点数によって素晴らしいと評価されたものだけを使用しています。
取り扱う豆は、点数だけで判断しているわけではなくサンプルから焙煎士が美味しく飲めると判断したもののみを厳選しています。
基本的には３種類、浅煎り・中煎り・深煎りを用意しており、焙煎をしたときに個性が際立つ豆をそれぞれ選んでいます。
実店舗のカフェではどの豆でもドリップ、エスプレッソ、それぞれの美味しい入れ方で抽出しています。産地での違いもありますが焙煎度合いの違いからもお楽しみいただけます。
コーヒーは好きだけど酸味が苦手、苦いのはちょっと、という方でも気軽にお立ち寄りいただける、そんなラインナップをご用意しています。
オンラインショップからもコーヒー豆のご購入が出来ますのでぜひご利用ください。